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• 鳖的病害防治

  水产养殖技术

  鳖的适应性大，抗逆性强，在养殖生产中很少发生疾病；但如饲养管理不当，也会发生病害。常见的鳖病有： 红脖子病 病原体是产气单孢杆菌。主要症状是食欲减退，行动迟钝，颈部红肿充血，伸长而不能缩回，腹部出现红斑点，时而浮于水面，时而匍伏于沙地。病情严重时，口鼻出血，肠道发炎腐烂，全身红肿，眼睛浑浊发白而失明，肝脾肿大，不久即死亡。 防治方法：①严禁含氨的水流入养鳖池，经常注意保持水质清洁，勿使病鳖混入...

  2024-12-20 0次

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• 鱼鳔胶精深加工技术要点

  水产养殖技术

  用鱼鳔加工鱼鳔胶在我国已有近千年的历史。据《本草纲目》称，鱼鳔胶有补精益血、强肾固本之功效，富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。 现将其加工要点介绍如下： ①新鲜鱼鳔，清水洗净，按1:0.8加水，组织破碎； ②升温至82℃，灭脂肪酶5分钟；降温至60℃加入鱼鳔量1.5%的酶（中性蛋白酶+木瓜蛋白酶，比例1:1） ③酶解时间6小时...

  2024-12-20 0次

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