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鱼鳔胶精深加工技术要点
水产养殖技术用鱼鳔加工鱼鳔胶在我国已有近千年的历史。据《本草纲目》称,鱼鳔胶有补精益血、强肾固本之功效,富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。 现将其加工要点介绍如下: ①新鲜鱼鳔,清水洗净,按1:0.8加水,组织破碎; ②升温至82℃,灭脂肪酶5分钟;降温至60℃加入鱼鳔量1.5%的酶(中性蛋白酶+木瓜蛋白酶,比例1:1) ③酶解时间6小时...
2024-12-20 0次
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青虾如何养殖管理
水产养殖技术青虾放养后,应每天补充一部分人工饵料,可在养殖沟中投喂鱼块、猪血。对幼虾可投喂米糠、豆饼粉、菜子饼粉、鱼粉、蚯蚓、蚕蛹等。每天上午和傍晚各投喂1次,日投喂量为虾体重的3%~4%。当水温在18℃以上、产卵季节来临时,应多给产卵亲虾投喂些动物性饲料,如绞碎的鱼肉、虾肉、河蚌肉、蚕蛹以及轧碎的螺蛳等,以保证其产卵所需营养。幼虾长到0.2厘米时,开始每天投喂豆浆;当体长达到0.5厘米时...
2024-12-20 0次
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