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• 黄河三角洲地区滩涂池塘虾贝混养技术

  水产养殖技术

  我们多年来进行了黄河三角洲地区滩涂池塘虾贝混养技术试验，取得了一定的成果。现总结如下： 一、池塘标准 进行虾贝混养的池塘除具备一般对虾养殖池的基本要求外，还应具备以下条件：①虾池内要有环沟和一定面积的中央滩面，环沟深在60厘米，中央滩面平坦，略有斜坡更好，以利排水干露;②中央滩面底质要求泥沙或沙泥质，混养蛏、蛤等穴居性贝类，底质要以泥为主，软硬适中，过硬对贝类钻穴生长不利，起捕也困难...

  2024-12-20 0次

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• 香辣肥肠水煮鱼

  水产养殖技术

  肥肠水煮鱼 材料：肥肠、鲩鱼、郫县豆、姜、葱、蒜、干辣椒、香油、莴笋、蒜苗、香芹。 做法：肥肠用特殊方法洗净后切小段；鲩鱼片成鱼片，用盐、黄酒、姜丝腌制，头尾另装盘腌制；莴笋等为底料爆炒；在锅内加入配料煸炒，出味后加入头尾、鱼片及肥肠，同放入秘制酱锅中煮熟。 特色：多见于肥肠与水煮鱼“单打独斗”，现将两者共冶一炉，鱼片鲜嫩之余吸收了肥肠的油润，肥肠和味有嚼头。 师傅教路...

  2024-12-20 0次

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