青虾，学名日本沼虾，又称河虾，动物分类上属节肢动物门，甲壳纲，十足目的长臂虾科。青虾是名特水产品，肉味鲜美，营养丰富，市场行情好，且养殖技术简单，是深受养殖户欢迎的养殖品种。近年来，随着对青虾生长特性、营养需求及颗粒饲料研究的深入，利......

与养殖罗氏沼虾、南美白对虾等相比，养殖青虾的苗种投入少、收购价格稳定、养殖风险小，青虾养殖规模不断扩大以及集约化程度日益提高，但青虾近亲养殖情况日益严重，这样给生产上带来的问题：一是性早熟的青虾生长缓慢，营养积累到性腺发育上，商品虾规......

1.水域选择 选择水体缓流，水质清爽，pH7左右，溶氧4.8毫克/升以上，底质平坦，向阳避风，水面开阔，水质无污染，水深3米以上，交通方便的水域。 2.网箱结构 选用浮式网箱，以毛竹为框架，网布要求牢固耐用。为便于操作，可选用7股聚乙......

一、适时虾种分养 随着天气的回暖，当水温上升至20℃以上时虾开始脱壳，这时虾体容易碰伤染病。因此，放养前要做好池塘晒池，并采用漂白粉、活性碘等药物快速消毒，有青苔、绿藻、兰网藻的池塘还得用硫酸铜全池喷雾一次。池中无集虾沟的要人工挖出一......

一、适时虾种分养随着天气的回暖，当水温上升至20℃以上时虾开始脱壳，这时虾体容易碰伤染病。因此，放养前要做好池塘晒池，并采用漂白粉、活性碘等药物快速消毒，有青苔、绿藻、兰网藻的池塘还得用硫酸铜全池喷雾一次。池中无集虾沟的要人工挖出一条......

目前青虾的养殖方法主要有池塘养虾、网箱养虾、稻田养虾、网围养虾等，可以单养，也可实行鱼虾混养。每一种养虾方法都有其不同的特点和要求 （一）池塘养虾 近两年，我们在青虾养殖中，注意养虾池的基本建设，坚持放养规格虾苗，大胆投入，精养细管，......

主料：鲩鱼肉4两（约160克），皮蛋1只，茶瓜丝1汤匙，芫荽3棵，油及生抽各2茶匙，姜2片，盐少许。 做法： 1、鲩鱼肉切片，姜切丝，芫荽切段，皮蛋切6块。 2、鲩鱼片用油、姜丝及生抽拌匀。 3、锅内注水煮沸，加入茶瓜、皮蛋，加盖，大......

鱼竖鳞病常见于鲤鱼，每年春季发病较多。病鱼有的鳞片向外张开，竖立起来，像松球一样，并有烂鳍、鳍条基部充血、腹部膨大等症状。鱼竖鳞病的防治方法： 一、清塘消毒。清塘时，挖出过多的淤泥，用生石灰或漂白粉进行清塘消毒。 二、勿伤鱼体。在捕捞......

我真的没想到，去年我有90多个马蜂窝，净收入5万元，开始建新房。任何计划继续扩大农业规模，争取早日脱贫……7月5日，森林覆盖率是鉴于竹帽的蜂窝（Hu rainproof工具）是漏水龙陵县沙子坡镇村民雷永红说，高兴的人。 龙陵县98%的......

6月10日，在Baoqing，一个兽医系双鸭山，黑龙江省发现在养殖场有20150例疑似禽流感症状，其中19500人死亡。6月13日，黑龙江省动物疫病防控中心被确诊为疑似禽流感疫情。6月16日，全国禽流感参考实验室证实，这是H7N9流感......

今年以来，鸡蛋价格跌得惨不忍睹，让所有农民看，伤了许多有经验的全身受伤，农民不得不离开务农生涯。然而，自上星期四以来，鸡蛋的平均价格已经打开了一个上升的旅程。到目前为止，一些农民反映鸡蛋的价格每天都在上涨，这给热水中的农民带来了希望，......

一个鸡蛋只能买两个馒头，一个湖北土生土长的蛋农如此形容上半年的悲惨鸡蛋。中国证券报记者了解到，在市场波动的上半年，高比例的期货交易者在蛋的情况比较好得多。其中一个值得注意的现象是，当现货价格波动时，各阶段期货价格的波动明显小于现货价格......

近期鸡蛋价格波动频繁，期货市场也跌宕起伏，不禁让联想资本猜测是否鸡蛋价格波动。对此，也有网友留言，希望蛋哥能给你科普蛋期货知识，鸡蛋兄读相关信息，请教相关从业人员，还只能知皮毛稍有皮毛。我们一起分享，希望能帮助你。鸡蛋期货对鸡蛋现货价......

鸡蛋价格从六月初开始回升，上周继续上涨后，鸡蛋价格反弹的势头仍然比较充分，主要原因是由于货源紧张，各地经销商的收购难度较大。农民对市场仍持乐观态度，有些农民不愿存款，有的地区甚至出现抢货现象，不断推高鸡蛋价格。 据卓统计数据显示，全国......

如果今年的养鸡户不走运，母鸡养殖户就是不幸的不幸，因为鸡蛋的价格实在太低了。有些地方甚至跌至30年来的最低点。极端市场对养鸡户的直接影响是，许多养鸡户不坚持养鸡，而空养鸡场养鸡。市场非常聪明。当大批蛋鸡养殖户退出时，鸡蛋供应缓慢地接近......

[发病原因]引起金鱼患出血病的因素较为复杂，一般有病毒性、细菌性和环境因素的影响引发： 1．病毒、细菌(一般认为由单胞杆菌)和寄生虫侵害鱼体致使鱼体周身或局部受损。 2．水质关系不管用自来水养鱼，还是湖水或井水养鱼，需经过静置或曝晒2......

一、食盐水浸泡法在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。 二、芥末保鲜法取芥末适量，涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀撒在盛鱼的容器内，然后将鱼置于容器内，封闭容器，可保存3天不变质......

将药物化为溶液，放于容器中将鱼体浸泡。浸泡时间以鱼体能耐受为宜。即当鱼在药液中有烦躁不安的动态时，应迅速放入大池（连鱼带药液一起倒入池中，不要再转手，以免损伤鱼鳞等体表器官而造成损失）。一般地讲，浸泡时要看水温和溶液浓度。即水温高，药......

一般在加工制作冷冻鱼肉时，需要经过用水漂洗的工序，以防止鱼肉因冻结变性而降低鱼肉的成型性。在漂洗过程中，含有很多的无机物和占总蛋白含量10～20%的水溶性蛋白流失掉。流失的水溶液性蛋白，因不能像可溶性蛋白那样可产生弹力作用，用途不大，......

夏天天气炎热，水温较高，为保证青蟹安全渡夏，提高成活率．根据气象部门近期预测的天气情况和水产养殖生产实际，特提醒广大养殖户应做好以下管理工作及注意事项． 一、加深水位 当气温高达35℃左右时，预示着高温季节已经来临，这时应将池水加至全......

对虾养殖中后期气温较高，虾池水质极易恶化，容易发生虾病，管理更要加强。 1．稳定水色 对虾养殖中后期池水呈褐色、茶褐色，主要是因为绿藻繁殖生长所需的镁离子不足所致，泼洒白云石粉(20-25毫克/升)，每7-10天1次，即可稳定水色。使......

为不断探索鱼虾混养新技术与筛选最佳的混养鱼类品种，继2003年我们在本省文昌龙楼耶湾海水养殖场成功地进行高位池南美白对虾与鲻鱼混养试验后...

马步鱼俗称大棒鱼，体细长。略呈圆柱形，一般体长17～24厘米、体重50～100克。上颌呈三角状片。长与宽相等，下颌延长成喙状。牙细小、体被细小圆鳞，背面正中线具较宽的翠绿色纵带。背鳍与臀鳍相对，均位于体后方；胸鳍位高、；尾鳍叉形，呈浅......

原料配方 鲜小鲫鱼(以长10厘米的小鲫鱼为好)2.5千克、猪骨(垫锅底用)500克、香油300克、酱油300克、醋300克、料酒300克、白糖250克、冰糖末150克、五香粉7.5克、桂皮、丁香、豆蔻、花椒、大料等共15克、姜30克、......

原料：活虾（1斤2两左右） 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 制作过程： 第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。 第二步：把活虾要清洗干净，然后在每......